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内部透码彩图129期资料:固體發酵罐的固體發酵法

發表時間:2019-04-17 11:40

香港彩票透码 www.dqmfn.com   固體發酵法是在固體發酵罐是指利用自然底物做碳源及能源,或利用惰性底物做固體支持物,其體系無水或接近于無水的發酵過程。主要有淺盤式發酵和厚層通風發酵。固體發酵法的優點主要表現

  在以下方面:

  (1)培養基簡單且來源廣泛,多為便宜的天然基質或工業生產的下腳料;

  (2)投資少,能耗相對較低;

  (3)基質含水量低,可大大減少生物反應器的體積,不需要廢水處理,環境污染較小;

  (4)發酵過程一般不需要嚴格的無菌操作,技術要求較低;

  固體發酵生產的缺點是主要為較難實行自動化、勞動強度大、生產效率較低等。

  固體發酵生產流程大致如下:

  生產菌種---固體種或液體種---接種---固體發酵罐---發酵---發酵料烘干---粉碎---復配---檢測---包裝---成品


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